Christine et Jean-Pierre Lacourte, Champagne Lacourte-Guillemart

Sur sept hectares de vignes, cette exploitation familiale produit 65000 bouteilles de champagne. C’est pour eux la deuxième édition d’Intervins, salon au cours duquel ils présentent cette année un Brut Tradition composé de 85 % Pinot noir et 15 % Chardonnay, un Brut Rosé 100 % pinot noir ainsi qu’un blanc 100 % Chardonnay au flaconnage particulier, a l’image des meilleures années du cépage.