La Maison VOISIN confirme son engagement responsable et lance sa gamme bio
Un avenir décarboné, des plantations durables, des matières premières plus authentiques, tout nous engage à développer notre propre production Bio. Car l’excellence d’un chocolat réside aussi dans un savoir-être essentiel. Les fèves que nous utilisons proviennent de plantations gérées durablement, assurant la protection de la biodiversité et des conditions de vie des producteurs locaux. Nous finançons des programmes de soutien aux communautés de planteurs, que ce soit pour les former aux bonnes pratiques agricoles ou améliorer leur vie au quotidien.
Romain et Franck Boucaud-Maître,
4e génération de dirigeants de Voisi
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Tablette de chocolat Guatémala, collection Grandes OriginesFruit de la culture millénaire des Incas, le cacao Grand Cru Alta Verapaz s’épanouit au nord du Guatémala à 600 mètres d’altitude. Aux abords de l’une des plus riches biosphères de l’Amérique centrale : la réserve de la Sierra de Las Minas. Derrière cette valorisation du terroir de cacao Alta Verapaz, se trouve le projet de commerce équitable de la coopérative APODIP qui rassemble depuis 2019, 350 familles, dont 150 qui produisent du cacao. |
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Pâte à tartiner BioVoisin a retravaillé en Bio sa recette de pâte à tartiner Authentique. Un goût de praliné à l’état pur, toujours sans huile de palme. |
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Santa Fé, Mexique 100 % arabicaCe café est issu de la production de Jorge Arreola Nava, propriétaire de la ferme SantaFé, qui a vu le jour en 1855. Elle se situe à 1 300 mètres d’altitude dans les montagnes à l’ombre des arbres Ingas. Très engagé dans la préservation de la biosphère entourant sa production, Jorge Arreola Nava lutte contre la pollution en y interdisant la chasse et la cueillette de fleurs. |
Voisin, entreprise engagée ?
Chocolatier et torréfacteur installé à Lyon depuis 1897, la maison Voisin a obtenu le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d’excellence. Aujourd’hui Voisin se déploie sur une trentaine de boutiques dans la région Auvergne Rhône-Alpes, à Paris et compte de nombreux revendeurs en Europe et à l’international.
Depuis toujours, le respect pour les hommes et la nature porte les valeurs de la famille Boucaud-Maître. Voisin soutient les producteurs locaux, les petits producteurs et la biodiversité avec un cacao 100% durable.
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