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Publié le 25 octobre 2021 à 19 h 09 min - Mis à jour le 01 novembre 2021

Retour sur le 30ème déjeuner au restaurant Binôme [Club Les Plaisirs Gourmands]

Par Eric Foulsham - CLUB LES PLAISIRS GOURMANDS

Afin de rompre avec la solitude du chef d’entreprise, mais aussi pour enrichir votre carnet d’adresses et ainsi développer votre chiffre d’affaires et votre business à Lyon, le Club Plaisirs Gourmands a organisé ce jeudi 21 octobre, son 30ème déjeuner au restaurant Binôme.

Répartition des convives

Table Plaisirs Gourmands

Laurent Montmain Club Plaisirs Gourmands Club d’entreprises
Marion Tua 2L Avocats Avocat en droit social
Geraldine Goutteratel Pietrapolis Villeurbanne agence immobilière Pietrapolis
Cristelle Bourdoncle Kemp Daf Externalisé
Lazare Lardois Ateliers de la Boucle Signalétique, graphisme et impressions publicitaires
Didier Grinand Opinion Chronographe Fabricant Horloger
Catherine Vogel CIC Banque
Fredéric Steinmetz Infi&crédits Courtage en crédit immobilier
Floortje Van Zoelen décoratrice d’intérieur
Malek Hajjam Roverba Icloud Sécurisé

Table Nou

Elodie Guerreiro Le Conservateur Conseil en gestion de patrimoine
Charlotte Iltis 2L Avocats Avocat en droit social
Laurent Malcom Ohmeo Fabrication de kits pour installations électriques et solutions domotiques
Loriane Girod Inov et Sens Design D’espaces
Tony Neri Cloisor vente et pose de cloisons amovibles pour isolation phonique et/ou visuelle
Pauline Ferrais Ateliers de la Boucle Signalétique, graphisme et impressions publicitaires
Charles Beaussant Expert CGL Accompagnement dans le pilotage des entreprises
Loic Mathieu Nou Agence de communication

Mais qui est « le Binôme » ?

Restaurant traditionnel, ouvert en Mars 2019, avec une cuisine ouverte sur la salle. Intimiste et cosy, avec une surface aérée, la salle accueille 30 couverts.

Le binôme se compose de Geoffrey en cuisine et de Thomas en salle. Produits du marché frais et de saison, avec toujours au choix une base de viande, poisson ou végétarien pour tous les goûts. Carte des vins variée avec différents propositions de vins français (Vallée du Rhône, Bourgogne, Beaujolais, Champagne, Sud Ouest et Provence, Alsace, etc…) Le restaurant dispose d’une terrasse terrasse saisonnière de 24 couverts.

Le restaurant Binôme en 3# ?

#entrée : foie gras de canard à la Chartreuse et chutney de pommes ;
#plat : magret de canard entier au thym, légumes de saison rôtis et jus à la truffe ;
#dessert : nappant au chocolat de la maison Cluizel, noix de Pécan et glace vanille Bourbon ;