15 000 personnes escomptées : un nouveau show gastro annoncé à Lyon du 15 au 17 avril : le « Festival des Terroirs »

A l’origine de cette nouvelle manifestation culinaire, on trouve l’association « Le Tour des Terroirs », composée de plus de 500 adhérents : chefs, fabricants de boissons, producteurs, artisans et partenaires.

Ce nouveau show gastro se tiendra à Lyon, à HEAT, dans le quartier Confluence, les 15 ,16 et 17 avril prochain.

Les organisateurs expliquent qu’ils attendent durant ces trois jours, près de 15 000 visiteurs qui fouleront les 3 000 m2 dédiés au bien-manger.

A savoir qu’à cette occasion les chefs seront présents en nombre à Lyon-Confluence, à commencer par la marraine de ce « Festival : la cheffe parisienne, multi-étoilée Hélène Darroze.

Que trouvera-t-on dans cet espace ?

D’abord un food-court où près de 50 cheffes et chefs feront découvrir aux festivaliers les produits de nos terroirs à travers leur cuisine, selon le concept de ce nouveau festival culinaire lyonnais.

On y trouvera également un grand marché de producteurs, artisans et fabricants de boissons qui seront chargés de mettre à l’honneur les territoires.

On y découvrira aussi des food-trucks et des stands animés par les Interprofessions et les filières, dans le but là encore de faire découvrir et d’amener les visiteurs à déguster les savoir-faire régionaux.

En sus : un bar à vins qui permettra la découverte des terroirs proches de Lyon à travers une sélection de vins ; une scène Terroirs, animée par des masterclass ; ainsi que des tables rondes ; mais encore des ateliers et dégustation proposés par des professionnels des métiers de bouche.

Les cinq sens seront sollicités car les organisateurs ont également prévu des concerts : une programmation artistique et culturelle imaginée par HEAT pendant oute la durée de ce Festival.

Enfin, ce nouveau show gastro sera enfin marqué par la remise des prix du premier Trophées des Terroirs : elle aura lieu le dimanche 16 avril à partir de 16 heures, en présence de la marraine Hélène Darroze.

Les quinze mille personnes attendues par les organisateurs seront-elles bien là ? Si oui, cela pourrait signer la pérennisation de ce nouveau Festival dont on attend de voir la concrétisation, avant de se pâmer d’aise…

Photo- Les chefs Stéphane Buron (Restaurant Chabichou à Courchevel, 2 étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault & Millau) et Adrien Descouls (Restaurant Origines à Issoire, 1 étoile au Guide Michelin et 3 toques au Gault & Millau) seront à Lyon pour Le Festival des Terroirs les 15 et 17 avril prochains.

-Le « Festival des Terroirs » du 15 au 17 avril, au HEAT, 70 quai Perrache à Lyon-Confluence.