Fermeture des marchés : comment sauver le locavorisme..?

On appelle ça en informatique une place de marché…virtuelle bien sûr. A Bourg-en-Bresse, Jean-François Debat, le maire PS vient d’en mettre une en place qui regroupe sur une seule et même plateforme les propositions des producteurs locaux.

A Vienne, Thierry Kovacs, maire LR, lui, a obtenu que les producteurs locaux présents à l’ordinaire sur le marché dont il a diffusé la liste et les coordonnées puissent livrer directement une fois par semaine à la population.

Sur le territoire de la Métropole de Lyon présidée par David Kimelfeld qui compte tout de même près de 350 exploitations qui, pour la plupart, commercialisent leur production directement auprès des consommateurs, notamment dans le cadre des marchés forains, on travaille sur un mix de plusieurs solutions complémentaires pour sauver les producteurs locaux.

« La Métropole travaille avec la Chambre d’agriculture, les producteurs locaux, les coopératives agricoles locales, les plateformes numériques de mise en contact direct entre producteurs et consommateurs, la grande distribution, les associations et structures travaillant dans les domaines liés à l’agriculture, la distribution et l’approvisionnement alimentaire et les communes. »

Un mix de solutions proposées par la Métropole lyonnaise

Ce qui concrètement est proposé :

-De lancer un appel aux plateformes numériques de mise en relation entre producteurs et consommateurs pour intégrer un nombre plus important d’agriculteurs qu’actuellement : la Métropole communiquera massivement pour l’ensemble des habitantes et habitants sur les plateformes numériques où il sera possible de commander ses produits frais en direct des producteurs locaux, ainsi que sur les endroits où les récupérer dans le respect des consignes de sécurité sanitaires.

La Métropole va également proposer « un ou plusieurs lieux de stockage et de préparation des paniers, en lien avec la Chambre d’agriculture, qui répondent aux besoins immédiats de nos agriculteurs »

Il s’agira également de « mettre à disposition des lieux ouverts qui constitueront des points de collecte des commandes sur rendez-vous, pour respecter les consignes sanitaires et éviter les rassemblements. »

Enfin, la Métropole veut trouver en parallèle d’autres débouchés rapides :
• En se mettent en relation avec la Croix-Rouge pour qu’elle s’approvisionne en direct auprès des producteurs pour constituer les paniers qu’elle livre aux personnes ne pouvant pas se déplacer ; mais aussi avec les épiceries sociales et solidaires pour un approvisionnement direct auprès des producteurs.

• Et enfin avec la grande distribution, qui pourra également acheter les productions des agriculteurs locaux qui le souhaitent…

Locavorisme

Des solutions qui devraient avoir des retombées profondes en accélérant sans doute profondément le locavorisme.

Reste en tout cas à savoir combien de temps par ailleurs lesdits marchés de plein air et couverts seront fermés…