Présentation de l'entreprise CAVEAU SAINT JEAN
Passionnément, Caveau Saint Jean présente sa gamme de vin : AOP Valréas Village - Côtes du Rhône . Ses vignerons prennent un soin particulier à récolter le raisin à la meilleure maturité. Leur cave dispose d’un système performant de sélection des grappes à la parcelle ainsi qu’à la réception, permettant de réaliser des vinifications qualitatives séparées et adaptées à chaque style de produit.
Tout l’art de leur œnologue consiste à répartir harmonieusement dans chaque bouteille une proportion de cépage avec la précision d’une partition musicale.
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