Présentation de l'entreprise DOMAINE JACQUET
En 2007, l'exploitation compte 6 hectares, principalement en appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.
2007 marque l'arrivée des premières cuvées Bourgogne Chitry Rouge et Bourgogne Rosé Chitry.
Dès 2008, Le Domaine s'enrichit de 3 Hectares supplémentaires. La première cuvée Bourgogne Chitry Blanc, Cuvée Cassandre est ajoutée a la carte des vins .
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