Deux ans de garde à vue pour les vins de La Cave Lyon

Depuis Janvier 2012 La Cave Lyon offre aux particuliers un service de location de cave sur mesure, dans un espace spécialement adapté et sécurisé au cœur de la ville, afin qu’amateurs passionnés et professionnels puissent stocker leurs grands crus facilement et en toute sérénité. Elle dispose d’un volume qui la place parmi les plus grandes caves d’Europe, avec une capacité d’accueil de 300 000 bouteille.

Cette année, l’entreprise fêtait ses deux années d’existence et, à cette occasion invitait ses clients à une dégustation en compagnie de Jacques Mordret le spécialiste local des vins naturels.

Bien conserver ses grands crus en ville quand on a pas de cave

En ville, les conditions de conservation et de stockage de bouteilles de vin ne sont pas optimales et notamment à Lyon, où de nombreux quartiers sont situés en zone inondable. Les particuliers n’ont pas, ou que peu de place dans leurs appartements pour avoir une armoire à vin.

Pour ceux qui ont la chance d’en posséder une, elle peut vite atteindre ses capacités maximales. Le problème des vols se pose également de plus en plus souvent, et il devient alors nécessaire de trouver une solution adaptée.

Que cela soit par simple précaution ou à cause d’une mauvaise expérience, La Cave Lyon accueille les bouteilles précieuses aux yeux des particuliers et leur propose un service à la hauteur de leurs attentes.

Un service de garde de vin innovant au cœur de la ville

La Cave Lyon est une cave sur mesure, située dans le 8ème arrondissement, à seulement 15 minutes du centre-ville. Elle est aménagée dans un espace protégé de 5000 m3 et propose à la location des emplacements individuels à partir de 36 bouteilles pour seulement 10,56€ par mois, ainsi que dans des box privatifs pouvant contenir entre 300 et 500 bouteilles.

Afin de permettre une conservation optimale des vins, l’hygrométrie est constamment contrôlée dans l’espace de stockage, et la température est maintenue entre 12° et 15° toute l’année.Les clients peuvent y laisser leurs grands crus en toute sérénité, grâce au système de sécurité renforcé qui fait de La Cave Lyon un véritable Fort-Knox du vin.

Il permet de détecter les intrusions, à l’aide de 14 points de contrôle répartis dans l’enceinte du bâtiment, avec une intervention possible en 20 minutes grâce à une liaison H 24 avec un PC de surveillance.De plus, une assurance a été souscrite auprès de la Lloyds à Londres, spécialiste en objets d’arts, afin de couvrir le stockage et le transport des bouteilles.

Les clients peuvent suivre leurs caves confiées à La Cave Lyon grâce au livre de cave consultable sur Internet et mis à jour en temps réel et sur l’application Smartphones. Ils peuvent également, sur simple appel téléphonique, être livrés à domicile.