ARCOS vous donne rendez-vous au SIRHA 2017

Participer au Sirha, c’est être au coeur du plus grand observatoire professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et du food service. Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 11 secteurs.

Avec 11 secteurs de produits alimentaires, d’équipements ou de services, sur 130 000 m², Sirha est un salon international concret et vivant, qui rassemble toutes les nouveautés et tendances du Food Service. Il accueille plus de 3000 exposants et marques et 1600 démonstrations chaque jour, qui mettent en scène comme nulle part ailleurs les nouveaux produits et nouvelles idées dont vous avez besoin pour votre business. C’est bien pour cela qu’ARCOS devait en être !

ARCOS, c’est une gamme d’équipements adaptés à vos exigences …

• Frigo Repos, Maturation…
• Etuves, Séchoirs, Affineurs…
• Cellule de fumage…
• Fumoir/séchoir climatisé…
• Cellule de cuisson et Four…
• Cellules de décongélation, tempérage

et une gamme de machines adaptées à vos produits : 

• Salaisons sèches: Magrets de canard, saucissons, jambons…
• Salaisons fumées: Magrets, poitrines, saucisses…
• Charcuterie cuite: Terrine, patés…
• Poissons séchés, poissons fumés…
• Fruits, légumes, plantes…

Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions.

Notre compétence et notre connaissance parfaite des étapes de fabrication vous assurent un résultat d’une qualité incomparable.

En alliant votre savoir-faire et notre technologie, vous aurez la garantie de présenter à vos clients des produits conformes aux exigences des consommateurs.

Retrouvez-nous sur notre stand 5C05