Visite du Domaine des Terres Dorées avec Jean-Paul Brun – by Soluvin

Le triangle doré du Beaujolais

« Le Domaine se situe au sud du Beaujolais dans la région des “Pierres Dorées”. C’est un triangle au sud de Villefranche sur Saône, délimité à l’Ouest par l’Azergues et à l’Est par la Saône.

Le sol est calcaire, d’un calcaire jurassique très proche des terroirs de Côte d’Or. Notre région n’a pas eu la chance d’avoir les moines cisterciens ou clunysois qui ont su découvrir, sur des siècles, les grands crus de Bourgogne. C’est dans cet esprit que le domaine s’est appliqué à créer “la cuvée l’Ancien”, une cuvée vieille vigne issue des meilleurs terroirs du domaine.

Nous avons implanté le Chardonnay et le Pinot noir et, dernièrement, la Roussanne pour démontrer cette réelle valeur de nos terroirs ! »

Quatre crus au caractère affirmés

Le Domaine est aujourd’hui propriétaire sur Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie et Moulin à vent, ce sont ici des sols granitiques, nous nous sommes arrêtés à ces quatre crus, qui, pour nous produisent des vins au caractère le plus affirmé. Nous nous attachons encore à dénicher quelques parcelles de “grands crus” afin de porter au plus haut les vins de ces terroirs.

Ces vins produits en petites quantités seront destinés aux plus belles maisons du monde entier.

Zoom sur quelques une de ses perles

FRV100 – 100% gamay

Souvent copiée, rarement égalée, découvrez l’une des plus belles réussites de Jean Paul BRUN.

Ses caractéristiques : 7.5% d’alcool, sa méthode d’élaboration ancestrale et 100% naturelle. Jean-Paul BRUN, vigneron anti-conventionnel, ne laisse rien au hasard. Pour lui seul compte le goût et le plaisir. Il a osé créer un vin effervescent, une anti-thèse du champagne.

Résultat : c’est un vin rosé pétillant et original.

BEAUJOLAIS L’ANCIEN 2015

D’ancien, il n’a que le nom, vous avez ici le Beaujolais Villages nouvelle génération. 

Dégusté une fois, conquis pour toujours. A égale qualité des vins de la Côte de Beaune, son domaine les Terres Dorées offre un excellent rapport qualité/prix. 

Servez cette cuvée à fraîche température pour garantir tout son fruité, c’est un régal

FLEURIE 2014

Fin Elégant Séduisant. Tout le savoir-faire de Jean-Paul BRUN dans cette bouteille ! Nouveau millésime, nouvelle réussite ! M. Brun propose un superbe Fleurie avec une belle matière veloutée.

L’élégance et la finesse en bouche nous ont littéralement envoutées. Promis à un bel avenir (dans les 5 à 6 ans), sa jeunesse est remarquable.

A découvrir avant qu’il n’y en ait plus !

Les vins de Jean-Paul Brun du Domaine des Terres Dorées sont distribués à Lyon par F. GUILLERMIN / SOLUVIN 
TEL : 0613875990    FAX : 0478892378   
MAIL : ruinart.lyon@soluvin.fr

(Réalisé avec le concours de vinatis.com)