Bleu de France, le nouveau lieu de rendez-vous des entreprises

Comprendre Bleu de France en quelques tours moteurs

C’est à l’époque des Grands Prix et des records de vitesse, des Bernd Rosemeyer, Juan Manuel Fangio et autres Ferdinand Porsche que le nom de Bleu de France fait référence. En effet, du début du XXème siècle jusqu’à la fin des années 1960, des couleurs nationales sont adoptées pour les courses automobiles et les véhicules de chaque nation arborent leur livrée nationale respective : bleu pour la France, vert pour la Grande Bretagne, jaune pour la Belgique, blanc pour l’Allemagne, rouge pour l’Italie, etc.

En 1999, Bleu de France voit le jour. Et à l’origine, c’est un concept qui allie une écurie de voitures de collection et un restaurant décoré sur cette thématique. En 2013 c’est la deuxième jeunesse du projet. L’intérieur est rénové, l’extérieur complètement relooké et seul le restaurant perdure, conservant la thématique initiale. Les courses, les autos et les motos de collection assurent le décorum.

Au volant, Henri REUDET avec 40 ans de passion culinaire dont 7 ans chez Lenôtre, s’attache à élaborer une cuisine traditionnelle de qualité, où le « fait maison » est de rigueur. Marie Josée REUDET son épouse est à la réception. C’est elle qui veillera à votre bien être.

Le Bleu de France, un restaurant pour les entreprises et les réunions « réseaux d’affaire »

Bleu de France aujourd’hui adresse son offre culinaire et commerciale au public des entreprises de Lyon et de sa région. Le restaurant propose aux entreprises une salle modulable pouvant accueillir des groupes de 20 à 100 personnes : 70 personnes en repas assis et 100 personnes en cocktail dînatoire. De plus, le restaurant est entouré d’un grand parking réservé à sa clientèle.

Plusieurs réseaux d’affaires tels que le Rotary, BNI (Business Network International), Perica (l’association des entreprises du plateau nord de Lyon ) et ACEOS (qui tiendra sa prochaine réunion dirigeants le jeudi 08 octobre 2015 de 08h30 à 11h) etc, y réunissent déjà régulièrement leurs adhérents.

Si cette même salle est privatisée par le particulier à l’occasion de noces, banquets, repas d’association les soirs et les week-end (à partir de 20 personnes), le reste du temps le couvert est mis majoritairement pour les entreprises.

Ainsi le midi, pour les plus pressés, les formules de service rapide au noms caractéristiques de « Menu Rallye » avec le plat du Jour, fromage du marché ou blanc et spécialité maison, la Tarte Ninette ou Coupe de sorbets pour 13,80 € ou pour ceux qui ont un peu de temps à passer au stand, la « Formule circuit » avec une entrée du menu Bleu de France et le plat du Jour pour 16,70 €.

Pour les nostalgiques de la Gordini mais pas que !

Le circuit qui vous est proposé s’intitule le Menu Bleu de France. Le chef vous propose de carburer de la façon suivante :

• Salade lyonnaise ou Velouté glacé aux petits pois, effilochée aux deux saumons ou Chèvre chaud, sorbet tomate basilic et jambon cru ou Salade Bleu de France. 
• Plancha du Pêcheur, sauce vierge ou Brochette de boeuf mariné aux épices ou Piccata de filet mignon de porc, câpres et citron ou Plat du Jour.
• Assiette de fromages ou Fromage blanc ou Tarte Ninette (spécialité maison) ou Carpaccio d’ananas ou Coupe de sorbets ou Vacherin au fruit de saison, le tout pour 21,50€.

Et pour ceux qui ne se retrouveraient pas dans les propositions culinaires du chef, la carte variée est à leur disposition.

Jusqu’au bout de la nuit ?

Un vendredi par mois, le restaurant Bleu de France transforme sa salle en salle de spectacle ou de dancing, ambiance rétro oblige !

Au programme de ces prochaines soirées : 

Vendredi 9 octobre : SOIREE JAZZ NEW ORLEANS 
avec MARIE CLAIRE BOYADJIAN et ses Musiciens

Vendredi 20 novembre : Soirée BEATLES ET SIXTIES avec CAPTAIN POP

Vendredi 11 décembre : Soirée DISCO / DANCE avec CAPTAIN POP

Forfait comprenant animation et menu (hors boisson) 32 €

Le Bleu de France en pratique

Henri et Marie-Jo REUDET
8, route de Strasbourg 69300 Caluire et Cuire
Téléphone : 04.72.27.12.11 Portable : 06.62.50.81.22
e-mail : bleudefrance69@free.fr
http://www.bleudefrance69.fr/

Menu rapide de midi : 

• Menu Rallye à 13.80€
• Formule Circuit à 16.70€
• Menu Bleu de France à 21.50€

Salle privatisable : 

• 70 personnes en repas assis
• 100 personnes en cocktail dînatoire

Plan d’accès :