Vins blancs et fruits de mer, dîner oenologique à La Régate
Frédéric Guillermin et Romain du restaurant La Régate vous convient pour une dégustation sur le thème « Vins blancs et fruits de mer » le 13 novembre, 20 heures avec au menu des vins, en apéritif, le vin surprise de l’oenologue, suivit d’un Chablis et d’un Haute Côtes de Nuits. Tout un programme !
Menu du repas « Vins blancs et fruits de mer » du mardi 13 novembre 2012 au restaurant La régate, 88 cours Vitton, Lyon 6
Apéritif et vin surprise de l’œnologue
Découverte et blindtest
Poulpes poêles déglacés au jus de citron pressé, sur mélange du jardin
Le verre de « Petit Chablis » – William Fèvre 2010
Riselle au fruits de mer, sauce d’écrevisses
Le verre de Hautes « Côtes de Nuits » – Domaine Mongeart-Mugneret
Café gourmand et mignardises à la Française
Eaux plates et pétillantes
Prenez contact pour informations et réservations.
Dîner à 20 heures 44 euros par personne.
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