Les Fournils de France : seconde ouverture à proximité du parc de la Tête d’Or

Les Fournils de France, l’enseigne de boulangerie-pâtisserie et restauration rapide, continue son expansion nationale en ouvrant un 18e magasin à Lyon. Ce nouveau point de vente est dirigé par Marc Aumont. De plus, il vient renforcer la présence de l’enseigne dans la ville. Situé dans le 6ème arrondissement, à proximité du parc de la Tête d’Or, ce second magasin ouvert par Marc Aumont dans la ville.

Les Fournils de France, fondés il y a 30 ans par Gaylor Chaudemanche, sont réputés pour leur savoir-faire en matière de boulangerie et pâtisserie. Marc Aumont, qui est un chef d’entreprise multi-franchisé, a été immédiatement séduit par l’approche empathique de Gaylor Chaudemanche. Ainsi que la pertinence de la franchise. Il a ouvert son premier magasin à Lyon en février 2020, dans la rue Victor Hugo, une artère piétonne très fréquentée. Malgré le confinement qui a frappé la France peu de temps après l’ouverture, le savoir-faire des Fournils de France, ainsi que leur modèle économique et leur accompagnement de qualité, ont permis au magasin de traverser cette période difficile avec succès.

La relation de Marc Aumont avec Les Fournils de France est basée sur l’entrepreneuriat familial. Ainsi que la transmission d’un savoir-faire. Marc Aumont, qui est issu d’une longue lignée de boulangers, souhaite perpétuer une tradition familiale. Il souhaite également transmettre l’héritage d’une passion pour ce métier. Il désire aussi entreprendre avec l’une de ses filles à l’issue de ses études. La relation entre Les Fournils de France et Marc Aumont est ainsi une aventure humaine et familiale.

Le second magasin ouvert par Marc Aumont à Lyon est situé dans le quartier très vivant du 6ème arrondissement, à proximité du parc de la Tête d’Or. L’emplacement a été choisi en raison de l’opportunité de locaux disponibles et de la pertinence de la franchise dans l’hyper centre de Lyon. La relation entre les deux magasins est facilitée par leur proximité en métro. Ce qui permet des échanges rapides.

Marc Aumont, un entrepreneur engagé dans l’écologie et le développement durable

Avec l’ouverture de ce second point de vente, Les Fournils de France emploient désormais 18 personnes à Lyon. Dont la moitié sont des étudiants. Les deux tiers des employés travaillent dans le premier magasin de Marc Aumont, situé dans la rue Victor Hugo. Les deux magasins sont ouverts 7 jours sur 7, ce qui permet de toucher et de fidéliser une nouvelle clientèle.

Pour Marc Aumont, cette réussite est le fruit de sa personnalité d’entrepreneur et de passeur. Il considère son rôle comme celui d’un accompagnateur, fédérant l’énergie des jeunes autour d’un projet. Son engagement au sein de EMLYON Business School l’a également amené à transmettre son savoir-faire à la nouvelle génération d’entrepreneurs.

En plus de son rôle d’accompagnateur, Marc Aumont est également connu pour son engagement dans l’écologie et le développement durable. Il a créé plusieurs entreprises dans ce domaine, dont E2S, une société de conseil en développement durable, et Le Bon Plan, une entreprise de compostage pour les particuliers. En tant que mentor pour les étudiants de EMLYON Business School, Marc Aumont a encouragé et soutenu de nombreux projets entrepreneuriaux qui ont connu un grand succès. Il continue de jouer un rôle actif dans la communauté des entrepreneurs, partageant son expertise et ses connaissances pour aider les autres à atteindre leurs objectifs.