L’offre de la microbrasserie de Montchat pour les entreprises 

Les bières de la microbrasserie de Montchat

Le brasseur Christian Goineau utilise un procédé de fabrication en basse fermentation, avec pour résultat des bières hyper maltées faciles à boire, au goût fin, dont la longueur en bouche courte les rend plus désaltérantes.

Une gamme de 8 bières permanentes est disponible tout au long de l’année. Mais le brasseur ne s’arrête pas là, car il aime créer de nouvelles saveurs et innover. Pour les amateurs qui souhaitent varier les plaisirs, il conçoit des bières éphémères en éditions limitées. Et pour les connaisseurs, il propose ponctuellement des bières expérience en éditions ultra-limitées.

Par exemple, deux nouvelles éditions limitées seront commercialisées courant mars :

• La Pilsner américaine : c’est une blonde houblonnée délicate, fruitée et désaltérante. Elle a les saveurs du houblon Zappa découvert au Nouveau Mexique, aux arômes de papaye et fruits exotiques. Elle est légère, désaltérante et bien équilibrée, avec un pétillant léger et délicat.
• La Pastry vanille fraise : c’est une blonde fruitée, gourmande et facile à boire. Ce style de bière pâtissière très tendance s’adresse aux grands enfants. Idéale à l’heure du goûter ou du dessert ! C’est une bière douce, ronde et onctueuse, avec des saveurs de banane, de fraise et de vanille, et présentant une belle effervescence.

Ces bières sont en vente directe à la microbrasserie de Montchat les vendredi après-midi et samedi matin. Vous pouvez aussi les déguster sur place dans le brewpub ouvert du printemps à l’automne, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Cette année, le brewpub ouvre vendredi 17 mars de 16h à 22h à l’occasion de la Saint Patrick puis vous accueillera chaque semaine les jeudi de 17h à 22h et vendredi de 16h à 22h.

L’offre aux entreprises

La microbrasserie propose 5 offres adaptées aux besoins des entreprises, associations, comités d’entreprises, bars ou restaurants :

1. La création de bières à façon
2. Des visites et dégustations privatives
3. L’achat de bières à tarifs préférentiels
4. Les cadeaux entreprise ou partenaire
5. Location pour événements

La création de bières à façon

Pour célébrer un événement dans la vie de votre entreprise ou à offrir en cadeau, le brasseur peut concevoir des bières à façon sur mesure pour vous : soit une bière de sa gamme permanente ou des éditions limitées, une étiquette personnalisée à votre charte graphique, soit une bière spécifiquement conçue pour vous avec une étiquette personnalisée, comme cette NEIPA créée pour le Kaffee Berlin.

Des visites et dégustations privatives

En journée ou en soirée, Christian Goineau accueille jusqu’à 40 personnes pour des visites et dégustations privatives. Il s’agit de se retrouver autour d’une dégustation ludique et conviviale pour vous initier aux différents styles de bière et discerner leurs caractéristiques.

Cette activité peut clôturer un séminaire d’entreprise. Deux partenaires montchatois vous serons proposés si nécessaire pour organiser en parallèle l’accueil et la restauration de vos équipes pour votre séminaire.

L’achat de bières à tarifs préférentiels

La microbrasserie vous propose de mettre en place facilement l’achat de bières à tarifs préférentiels pour vos salariés. Grâce à un simple mail, vous donnez ainsi à vos équipes la possibilité d’acheter de la bière artisanale de qualité à un prix intéressant.

Les salariés pourront effectuer leur choix via la boutique en ligne de la microbrasserie grâce à un code promotion, leur accordant une réduction pendant une période définie. Vous n’aurez rien à gérer car le paiement s’effectue en ligne.

A la fin de cette période de promotion, la microbrasserie organise une livraison groupée dans vos locaux.

Les cadeaux entreprise ou partenaire

Pensez aux cadeaux entreprise ou partenaire ! Vous pouvez leur offrir soit de simples bières, soit des bières à façon, soit des ateliers visites et dégustations.

Des coffrets et box sont disponibles avec différentes présentations et en différentes taille : 3, 6 ,7, ou 8 produits. Vous avez aussi la possibilité de personnaliser le packaging au nom de votre société.

La location de tireuse et matériel

Vous pouvez également louer des tireuses ou des fûts pour la bière pression et bénéficier de prêt d’Eco-cup pour vos événements d’entreprises.

A propos de l’artisan brasseur de la Microbrasserie de Montchat

En 2016, Christian GOINEAU, brasseur amateur, commence à brasser à son domicile. Il intègre ensuite un projet amical de construction de picobrasserie à Saint Romain au Mont d’Or, pour le plaisir d’apprendre et de déguster le fruit du travail entre amis.

Passionné par les différents styles, il investit dans sa propre picobrasserie professionnelle et crée en 2018 ses premières bières avec étiquette.

En 2019, suite à un licenciement économique, le brasseur amateur devient artisan brasseur, après avoir suivi des formations auprès de l’Institut Français des boissons, de la Brasserie et de Malterie (IFBM) à Nancy. Christian installe sa microbrasserie locale et artisanale au 65 rue Trarieux, chez lui, dans le quartier de Montchat à Lyon. C’est dans ce local de 106 m2 que sont créées les recettes, brassées, fermentées et conditionnées les bières.

La microbrasserie permet de recevoir tout public, également handicapé, dans un lieu sympathique, chaleureux et authentique où poussent dans un écrin de verdure du houblon et des céréales (blé, orge, seigle, avoine, maïs), ingrédients essentiels à la fabrication.

La microbrasserie se destine à la vie de quartier, aux riverains (clubs sportifs, associations, CE, municipalités, etc.) mais aussi aux bars, cavistes et épiceries fines ainsi qu’aux professionnels des métiers de bouche.