Un Amour de Café propose le petit dej bio aux entreprises

Les recettes d’Un Amour de Café pour un petit dej bio pro réussi

Il est bien connu que l’avenir appartient à ceux qui se lève tôt ! Alors pour capter ses collaborateurs ou ses clients dès le début de la journée, un petit déjeuner professionnel doit suivre certaines règles. Quatre bons principes d’Un Amour de Café pour garantir la satisfaction des convives cette fois et les fois d’après.

Programmer les bons horaires et bien s’y tenir !

L’intérêt du petit déjeuner est qu’il ne grève pas la journée du convive. Commencé tôt, (entre 8 et 8 h 30 ) il finit rapidement, deux heures plus tard au maximum. Les horaires annoncés sont tenus pour faire preuve de professionnalisme, mais aussi pour s’assurer de la fidélité des personnes aux éventuels prochains rendez-vous.

Etre parfaitement à l’heure est le moyen de le faire remarquer par « Il est maintenant 10 heures et, comme nous vous l’avions promis, ce petit déjeuner bio touche à sa fin. Il ne nous reste plus qu’à vous remercier…« 

Rester dans un contexte et éveiller la curiosité.

Le petit déjeuner est un moyen de répondre à une question. Rumeur, nouveauté, question d’actualité chaude. Elle peut être un sujet rebattu mais abordé sous un angle différent. La présentation de l’utilisation récente d’un outil par une branche professionnelle, de techniques ou de produits nouveaux, par exemple. L’invité doit mesurer tout de suite en quoi le sujet rentabilise son effort à venir. Et, évidemment, à chaque petit déjeuner bio, le thème change.

Convoquer les bonnes personnes

Participer à un petit déjeuner est un acte comportemental. Il s’adresse aux profils de type « proactifs » (ceux qui savent dénicher l’information dont ils ont besoin et agissent pour l’avoir). C’est le cœur de cible. Choisissez aussi en fonction du type d’entreprises et des centres d’intérêts du visiteur. Pensez à inviter les journalistes et fournisseurs (parmi lesquels vos banquiers :).

Le lieu idéal pour son petit déjeuner

Le lieu idéal réunit les qualités suivantes :

• Central, pour que les participants puissent accéder facilement ;
• Neutre, (hors du bureau) pour ne pas que les gens se sentent pris dans un piège commercial ;
• Valorisant, pour l’image de l’organisateur et pour celle des participants eux-mêmes ;
• Fameux, à la fois réputé comme un lieu répondant aux qualités précédentes, et savoureux, parce qu’un petit déj pro, c’est aussi une collation qui doit s ‘inscrire dans la qualité et la continuité du message dispensé.

Des formules clés en main et sur-mesure

Petit Dej Bio propose aux entreprises de Lyon et 15 kms à la ronde qui souhaitent s’inscrire dans une démarche de développement durable, des prestations de petits déjeuners bio certifiées Ecocert. Optez pour une formule clefs en mains avec cafés (Petit Dej Bio vous livre, installe, prépare le café et débarrasse) ; sans cafés et Petit Dej Bio vous livre uniquement ; ou pour des prestations sur-mesure et c’est vous qui décidez de ce que vous désirez.

Formules « Petits déjeuners bio avec Café »

• Formule classique : Cafés ou thés + 1 viennoiserie bio  + vaisselle jetable et nappes = 5,95€/pers.
• Formule fruitée : Cafés ou thés1 + viennoiserie bio + 1 corbeille de fruits bio + Vaisselle jetable et nappes = 6,95€/pers.
• Formule bien-être : Cafés ou thés + 1 viennoiserie bio + 1 verre de jus de fruits bio + vaisselle jetable et nappes = 6,95€/pers.
• Formule intégrale : Cafés ou thés + 1 Viennoiserie bio + 1 Verre de jus de fruits bio + 1 Corbeille de fruits bio + Vaisselle jetable et nappes = 9,90€/pers.

Formules « Petits déjeuners bio sans Café »

• Formule élégance : 1 verre de jus de fruits bio + 1 viennoiserie bio + vaisselle jetable et nappes = 4,95€/pers.
• Formule plaisir : 1 verre de jus de fruits bio + 1 viennoiserie bio + 1 corbeille de fruits bio + Vaisselle jetable et nappes = 6,95€/pers.
• Option à thème : Intervention conseil (45 mins) de la diététicienne Aurélie Ravaud = 69€

Un Amour de Café pour un café durable et solidaire

Un Amour de café, c’est cette entreprise Lyonnaise à taille humaine qui depuis plus de 10 ans, s’inscrit dans une démarche de qualité et de développement durable. Pas qu’un discours puisque Un Amour de Café reverse directement un pourcentage de son chiffre d’affaire à l’association humanitaire Partenaires qui procure éducation, hygiène et formation aux populations défavorisées.

Tristan Frejaville est homme de convictions. En plus d’être un vrai professionnel du café, il démontre et démonte avec passion et en un rien de temps, la naïve relation que l’on entretien avec son « ptit’ noir ».

Les sélections de cafés bio et leur torréfactions sont réalisés avec l’aide de la familiale Fraica dans le respect des méthodes artisanales. Les produits sont validés par la diététicienne Aurélie Ravaud et livrés quand cela est possible à vélo grâce à son partenariat avec la société Lyonnaise Ecobike.