Retour sur la journée gastronomique du 12 juillet dernier du Club Les Plaisirs Gourmands

En entrée de cette journée gastronomique, le 19ème Accords Mets et Vins au Cosmopolite

Ce sont retrouvés autour des spécialités du Magreb : 

• Sébastien Mazet, 2AM Architectures Architecte
• Fabrice Drevet, Distrilux Distribution Vente de Caviar aux particuliers et Entreprises
• Mathilde Burel, Mathilde Immo Coach Immobilier
• Olivier Dedieu, Lyon Entreprises Média Web
• Philippe Bizet, Espace Philippe Boutique Interflora Saint Genis Laval
• Anne Lise Weistroff, W2cm Community Manager
• Christophe Lopez Garcia, Nettic Conseil, service, maintenance informatique
• Lilia Ghorbal, LJ Winery évènementiel vin
• Emmanuel Cohen, Avocat
• Patrick Poyet, Dentiste
• Laurent Montmain, Club Plaisirs Gourmands
• Alexandra Merchadier, De Mères en Chef Cuisinière à domicile, cours de cuisine
• Audrey Mauran, Siddep Communication par l’objet

En plat de résistance, la visite des Caves du Domaine Guigal

Comme en 2017, le Domaine Guigal situé à Ampuis, ouvraient de nouveau ses portes. Visite guidée de 15 h à 17 heures pour une respectueux focus sur l’histoire d’une famille, de sa cave, de ses vins … et quels vins !

En dessert, un festival de douceurs chez le Maître Confiturier Philippe Bruneton

A quelques coteaux du Domaine Guigal, les Confitures Bruneton. C’est à 18.30 que de nouveaux entrepreneurs gourmands venaient encore étoffer les troupes de networkers pour visiter le laboratoire du Meilleur Confiturier de France, Philippe Bruneton, et assister à la réalisation d’une de ses confitures réputées.

Au menu de cette visite sucrée :

• Accueil des participants avec un apéritif dînatoire ;
• visite des laboratoires ;
• réalisation d’une recette Framboises Mecker au chocolat noir, Manjari de Valrhon
• un cocktail charcuterie, fromages, confitures

Chacune des confitures se mariaient avec des produits spécifiques. Le Conté avec une confiture de gelée au vin de viognier et les Rigottes de Condrieu de « La Ferme de Chasse Nuage », avec une confiture de Mandarines de Sicile ont remporté la majorité des suffrages ;-))))

Les entrepreneurs gourmands qui rejoignaient le groupe 

• Alexandra Merchadier, St De Meres en Chef, cours de cuisine et cuisine à domicile
• Audrey Mauran, St Siddep Communication par l’objet
• Patrick Poyet Dentiste
• Christophe Dumoux, St Large Comptoirs et Agencements
• Kevin Montorier, KMO Conseil Sécurité et amélioration des process industriels
• Jean Philippe Angelier, Oxigen Conseils financiers en transactions, restructuration, optimisation
• Sophie Barabotti Médecin
• Alain Robichon, Maj Information, Maintenance Informatique, sécurisation des données
• Sandrine Gilbert, Ecotechnik Optimisation charges fiscales et sociales PME
• Laurent Montmain, Club Les Plaisirs Gourmands

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Salutations gastronomiques
Laurent Montmain 06 87 23 81 38