LUDOVIC B RESTAURANT

En plein cœur du quartier de la Part Dieu, à quelques encablures du centre commercial, Ludovic Boulgakoff a donc décidé de voler de ses propres ailes après dix années de rêves et d'espérance.

Son dernier poste, de second, Ludovic l'a occupé pendant 3,5 années au Gabion à la Part Dieu avant de reprendre L'atelier de la dalle pour en faire Ludovic B. Restaurant.

Le saumon fumé maison, le canon d'agneau ou encore le coulant au Grand Chocolat Valrhona. La carte se veut résolument tournée vers la cuisine française traditionnelle avec des produits de qualité, de saison et du terroir, comme en témoigne le bar en croûte de sel.

Quant aux tarifs, ils sont aussi doux que la gentillesse de la maison. Une formule à midi entrée et plat ou plat et entrée à 14,00€. Les menus s'affichant quant à eux à 18,00 et à 24,00€ sans compter la carte et les suggestions.

Si la salle du restaurant est modeste, elle n'en est pas moins très clarteuse et stendhalienne avec des touches de couleurs rouges et noires. La capacité est d'une cinquantaine de couverts répartis entre la salle du bas et une mezzanine, le tout sur un sol en jolis carreaux de faïence datant sans doute d'une époque où la maison devait être une pizzeria.