PAUL JABOULET AINE

Voilà bientôt deux siècles que la famille Jaboulet partage la même passion pour la Vallée du Rhône, chargée d'histoire, riche de terroirs, d'hommes et de vins exceptionnels. Le respect des hommes et de la vigne, le savoir-faire de la vinification, l'art de l'assemblage et de l'élevage sont les garants de la qualité de nos vins.

Nous nous efforçons de renforcer en permanence nos process pour viser l'excellence sur tous les produits pour tous les millésimes. Nous voulons assurer une rigueur œnologique et une conduite de nos vignobles optimale dans le respect de l'environnement. C'est pourquoi la Maison Paul Jaboulet Aîné est en cours de certifications ISO 9001 et 14001 ainsi que d'agriculture raisonnée.

Les vins Paul Jaboulet Aîné sont une véritable porte ouverte sur la Vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Reflet de l'esprit de perfection de la Maison, le style Jaboulet est fondé sur la précision, la patience et l'excellence. Notre gamme se compose de quatre univers : les Icônes, les Domaines, les Grands Terroirs, les Grands Classiques.

Les Icônes sont une signature stylée de nos meilleures parcelles d'Hermitage. Les parcelles réparties sur différents terroirs apportent chacune une palette de complexité aromatique, d'élégance et de structure des tanins. Leur assemblage donne nos inimitables Hermitage, en blanc comme en rouge.

Les Domaines sont le symbole de notre savoir-faire de vignerons. Depuis deux siècles, la Maison Paul Jaboulet Aîné s'est forgée cette réputation, avec aujourd'hui une centaine d'hectares sur les grandes appellations telles que Cote Rôtie, Crozes Hermitage, Cornas, Condrieu, St Joseph, St Péray ou Hermitage

Les Grands Terroirs offrent une sélection généreuse des meilleurs raisins et cuvées de la Vallée du Rhône méridionale. Les appellations sont vinifiées et affinées dans nos chais afin de composer avec les vins de nos domaines une palette complète des vins de la Vallée du Rhône.

Les Grands Classiques sont une invitation à la découverte des vins Paul Jaboulet Aîné. Véritables reflets de l'appellation générique Côtes du Rhône avec le « Parallèle 45 » ou des cépages Syrah et Viognier avec « Le Petit Jaboulet », ces vins vous surprendront par leur plaisir gustatif.