Présentation de l'entreprise SOCIETE COOPERATIVE LAITIERE BISSY SAVOIE
Entreprise radiée
Aire de collecte
La coopérative Laitière Bissy Savoie regroupe le lait d'une aire de collecte incluant les Bauges, l'Avant Pays, La Combe d eSavoie et le début d ela Maurienne. Elle transforme environ 12 millions de litres de lait en une large gamme de produits savoyards.
La gamme des produits de la coopérative inclut de la tomme de Savoie IGP, de l'emmental de Savoie IGP, ainsi que d'autres spécialités fromagères (farou, raclette, gruyère, tommes boudanne). Par ailleurs, la coopérative a dévellopé une gamme de produits fabriqués au lait de Savoie (fromages blancs, yaourts, flans, yaourts nature et yaourt aux fruits bicouche.
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