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SARL (Société A Responsabilité Limitée)
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En activité
Dans le slogan tout est dit. Le chef a définitivement abandonné l'idée du restaurant gastronomique pure et dure et ses étoiles, pour ouvrir cette auberge, sorte de retour aux sources pour cet Ardéchois d'origine. Plus de flon flon et autres artifices, tout est dans l'assiette, qui elle a fière allure gastronomique.
Vive la bistronomie et comme le dit Thierry le chef "la vie est trop courte pour manger triste".
Menus:
Midi : formules 11,50 - 15 €
Soir et week-end : 21 - 25 - 29 - 33 €
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